24-я Международная выставка сырья, готовых пищевых ингредиентов и смесей
26 - 28 января 2021 • Россия, Москва, Крокус Экспо, павильон 1

О конференции

DP20.jpg


В течение трех дней работы выставки Ingredients Russia 2020 на площадке мероприятия будет проходить деловая программа для руководителей и технологов пищевых производств.

 
18 февраля участники мероприятия обсудят состояние и перспективы развития российского рынка пищевых ингредиентов, задачи и проекты технического регулирования, государственной поддержки российских производителей пищевых ингредиентов, а также развития инновационных технологий.
  В рамках Фокус-сессии  по органической продукции будут рассмотрены вопросы о новых требованиях и стандартах «зеленой» продукции и перспективах развития отечественного рынка органической продукции.
Также 18 февраля участники мероприятия обсудят вопросы питания и здорового образа жизни и факторы определяющие качество и безопасность продукции категории ЗОЖ.
 
19 февраля фокусом станет сессия «Потребительские предпочтения: как попасть в тарелку Россиян», на которой пойдет речь об изменения в моделях потребительского поведения и их влияние на рынок пищевой продукции, о том как работать со страхами потребителей о вреде пищевой продукции, растительным альтернативам привычным продуктам, а также кейсы о том, как найти нетрадиционный подход к классической продукции.


Продолжением мероприятия 19 и 20 февраля станут вопросы технологических особенностей применения пищевых ингредиентов, оптимизации производства пищевой продукции в кондитерской и хлебопекарной, мясной, молочной отраслях, а также в производстве безалкогольных напитков. Спикеры расскажут об актуальных требованиях маркировки продукции и контроле качественных критериев и показателей безопасности.
 

Пожалуйста, обратите внимание: в программе возможны изменения. Следите за обновлениями на странице выставки!

 

Соорганизатором деловой программы выступает Союз Производителей Пищевых Ингредиентов.

06_SPPI_FIPU_logo.png

По вопросам выступления в деловой программе обращайтесь в Дирекцию выставки:

Евгения Кряжева 
Менеджер деловой программы
Tel: +7 (495) 252-11-07, доб. 6232
E-mail: Evgenia.Kryazheva@mvk.ru